「美味礼讃」という海老沢泰久さんが書かれた本を読みました。 辻静雄氏が辻調理師専門学校のある辻調グループを築き上げていく様を描いた小説？ 何が事実で何がフィクションなのかよく分かりませんが、読みだしたら次々と先が気になる展開ですぐに読み終わ…
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